トップ > レシピ検索 > カクテル検索 > ブロードウェイ・サースト
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イギリスの名門ホテル「ザ・サボイ」のバーテンダー、ハリー・クラドック氏が作ったカクテル。ザ・サボイはバーテンダーのバイブル「サボイ・カクテル・ブック」を生んだホテルでもある。そのサボイがブロードウェイに捧げたカクテルが名前の由来。「サースト」とは、"熱望する"という意味。テキーラにはつきもののライム・ジュースをあえて使わず、レモンとオレンジで上品な甘さに仕上げたカクテルである。 |
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材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。 |
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