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ブランデー・ベースの有名なカクテル「サイド・カー」を、ジン・ベースに代えるとこの「ホワイト・レディ」になる。1919年にロンドンの「シローズ・クラブ」のバーテンダー、ハリー・マッケルホーン氏が考案したが、当初のレシピはジン・ベースではなくクレム・ド・ミントだった。その後、パリの「ハリーズ・ニューヨーク・バー」がベースをジンに代えたところ、たちまち人気が高まったといわれている。甘味と酸味、アルコール度数が上品にバランスのとれたカクテルである。 |
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材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ |
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