トップ > レシピ検索 > カクテル検索 > シンガポール・スリング
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文豪サマーセット・モームも愛したシンガポールの名門ホテル「ラッフルズ」で誕生したカクテル。1915年の誕生当初は9種類もの材料を使う複雑なカクテルだったといわれている。その「シンガポール・スリング」を、よりシンプルにアレンジしたのがロンドンのバーテンダー、ハリー・クラドック氏。遠い南国への憧れからか、またたく間に人気のカクテルになり、世界的に有名なカクテルになった。現在では、そのロンドン・タイプのレシピが主流だが、オリジナルに近づけるバーテンダーもいて、好みの分かれるところ。 |
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チェリー・ブランデーとソーダ水以外の材料をシェイクし、タンブラー・グラスに注ぐ。氷を入れてソーダ水で満たし、チェリー・ブランデーを注ぐ。チェリーとレモン・スライスを飾る |
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